Метаболический синдром затрагивает более миллиарда человек по всему миру и представляет собой серьёзную угрозу общественному здоровью. По мере его прогрессирования возрастает риск развития таких осложнений, как сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и метаболически ассоциированная жировая болезнь печени. Кроме того, это состояние связано с существенными экономическими затратами в системе здравоохранения. В связи с этим крайне важно разрабатывать и внедрять эффективные подходы, направленные на коррекцию метаболических нарушений и предотвращение дальнейшего ухудшения состояния пациентов.
В последние годы особое внимание уделяется модификации образа жизни и рациону питания как ключевым инструментам в профилактике и лечении метаболического синдрома. Исследуются продукты, обладающие выраженным метаболическим и противовоспалительным потенциалом, в частности орехи, включая миндаль.
Исследование ученых из Орегонского университета показало, что ежедневное употребление миндаля может положительно влиять на здоровье сердца и кишечника. В рандомизированном контролируемом клиническом испытании, в котором приняли участие взрослые с метаболическим синдромом в возрасте от 35 до 60 лет, изучали влияние миндаля на уровень холестерина и воспалительные процессы. (1)
Участников разделили на две группы: одна ежедневно в течение 12 недель съедала 57 грамм миндаля в качестве перекуса, вторая — получала крекеры с равной калорийностью. По итогам исследования выяснилось, что у людей, употреблявших миндаль, повысился уровень витамина E (альфа-токоферола) в крови, а также снизился общий холестерин и количество липопротеинов низкой плотности, тех, что часто называют «плохим» холестерином.
Кроме того, миндаль помог уменьшить воспаление в кишечнике, что было подтверждено снижением специфических маркеров воспаления, таких как кальпротектин и миелопероксидаза. Однако ожидаемое влияние витамина E на системные маркеры воспаления в организме проявилось не полностью.
Авторы исследования связывают полученные результаты с антиоксидантными свойствами витамина E, которым миндаль богат. Эти данные подтверждают, что включение миндаля в рацион может стать эффективным способом поддержки здоровья сердечно-сосудистой системы и снизить воспалительные процессы в кишечнике.
1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531725000636